Die Brennerei Čolić verbindet Tradition und Technologie mit dem Wunsch, die Liebe und das handwerkliche Können ihrer Vorfahren zu bewahren und zu perfektionieren.
Die Brennerei Čolić befindet sich im Dorf Kutlovo im Herzen Serbiens, in der Nähe von Kragujevac, Šumadija. Die Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, weiten ursprünglichen Wiesen und mittelalterlicher Architektur. In dieser Region reifen die sonnenverwöhnten Früchte, die für die Herstellung dieser feinen Brände sorgfältige verlesen werden.
Das Zeichen der Brennerei, der Drache, ist mit mit der Geschichte und der Bewahrung der Tradition der Herstellung von Qualitätsbrand verbunden. Der Name des Obstbrandes, Dostojna („Der Würdige“) spiegelt den Wunsch der Erben wider, Hüter der Ahnen-Tradition zu sein.
Dieser Tradition hat sich die Brennerei verpflichtet, indem sie beharrlich daran arbeitet, die Qualität zu erhalten und stetig zu verbessern. So wird das alte Brauchtum ihrer Vorfahren über Generationen weiter gepflegt.
